Vergangenheit
Die ehemalige Teigwarenfabrik in Zeitz
Die große heutige Fabrikruine in der Paul-Rohland Straße in Zeitz, wurde 1888 als Kindernährzwieback- und Teigwarenfabik vom Zeitzer Fabrikant Max Emmerling gegründet. In dem rotgeklingerten Fabrikgebäude wurden damals alle Eierteigwaren hergestellt und produziert. Sie gilt als die erste und älteste Zeitzer Teigwarenfabrik. Das Markenzeichen des Max Emmerling die " Windmühle " war auf jeden seiner Produkte wieder zu finden und hängt auch heute noch gut sichtbar als Namenszeichen an der heutigen Fabrikruine. Die Produkte wie Makkaroni, Spaghetti und auch der Kinderzwieback wurden unter der Marke " Elite " vertrieben. Das bekannteste Produkt unter ihnen waren die " Emmerlinge " Kindernährzwieback. Ab 1992, nach Ende der DDR und der Teigwarenfabrik, wurden die Gebäude in der Neuen Werkstraße von Senkbeil`s " Back Paradis " genutzt. Die Fabrikebäude in der Paul-Rohland Straße wurden von 1993 als Möbelhaus genutzt. Danach kam 1994 die Firma Ährengold hinzu und war Anbieter und Lieferant der Nudelwaren. Später wurden die Fabrikgebäude noch als Jugendtreff und Wohnraum genutzt. Mittlerweile ist es einsam und leer um die ehemals so beliebte Teigwarenfabrik geworden. Die verlassenn Gebäude sind verfallen und zu Ruinen geworden.
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